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卫生部发布速冻食品新国标

时间:2012-6-12 14:19:42

卫生部年前发出通知,食品安全国家标准《速冻面米制品》(GB19295-2011),将于2011年12月21日起正式施行。新标准根据致病菌风险评估结果,调整了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量规定,使其更具科学性和合理性。据悉,新标准适用范围包括了饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻预包装食品。卫生部有关负责人说,自2011年12月21日起,企业必须按照新标准组织生产经营。
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